Maak jij het verschil?
R&D assistent
Werk jij het liefst met je handen in de keuken in plaats van alleen achter een bureau? Hou je van koken, testen, proeven en direct resultaat zien van wat je maakt? Dan zoeken wij jou.
Bij Meatless werk je dagelijks mee aan de toekomst van voeding. Wij ontwikkelen en produceren innovatieve plantaardige texturaten die wereldwijd worden toegepast in hybride, vegetarische en vegan producten. Onze ingrediënten worden wereldwijd toegepast in producten waarin plantaardige en dierlijke componenten gecombineerd worden om smaak, textuur en duurzaamheid te optimaliseren.
Als onderdeel van BENEO (Südzucker Group) combineren we de wendbaarheid van een ondernemend bedrijf met de slagkracht van een internationale organisatie. Groei, professionalisering en innovatie staan centraal.
Je komt terecht in een praktisch R&D-team waar we vooral doen: koken, testen, aanpassen en opnieuw proberen. Geen dag is hetzelfde.
Jouw rol
Als R&D Assistent ondersteun je het R&D-team bij de ontwikkeling en optimalisatie van nieuwe en bestaande ingrediënten. Je bent vooral actief in onze keuken. Je bereidt producten (voor samples), voert testen uit en helpt ideeën direct om te zetten in concrete toepassingen.
In deze rol werk je aan toepassingen voor zowel plantaardige als hybride producten, waarbij onze ingrediënten vaak worden gecombineerd met vlees- of viscomponenten.
Wat ga je doen?
- Ontwikkelen en optimaliseren van plantaardige ingrediënten (zoals getextureerde flakes)
- Uitvoeren van applicatie- en keukentesten met ontwikkelde ingrediënten, inclusief toepassingen in hybride producten
- Voorbereiden, organiseren en begeleiden van interne en externe proeverijen
- Evalueren van procescondities, grondstoffen en productiebeperkingen
- Ondersteunen bij samplevoorbereiding, -verpakking en -verzending naar klanten
- Samenwerken met sales en marketing om ontwikkelingen af te stemmen op klant- en marktbehoeften
- Volgen van markt- en concurrentontwikkelingen binnen de food industry
Wie ben jij?
- Je bent praktisch ingesteld en werkt graag met je handen
- Je hebt affiniteit met koken, food en productontwikkeling
- Je hebt een food-gerelateerde opleiding of relevante werkervaring (bijv. keuken, productie, R&D)
- Je hebt 2–5 jaar ervaring in een foodomgeving
- Je vindt het geen probleem om met dierlijke componenten te werken
- Je spreekt Nederlands en Engels
Wat bieden wij?
- Een praktische R&D-rol waarin je echt iets maakt en ziet
- Veel ruimte om te leren, te experimenteren en jezelf te ontwikkelen
- Veel ruimte om te leren en jezelf te ontwikkelen
- Werken in een enthousiast team met een no-nonsense mentaliteit
- Salaris tussen de €3.500 en €4.500 per maand
- Een innovatieve werkomgeving binnen een groeiend internationaal bedrijf
Geïnteresseerd?
Dan maken we graag kennis met je. Stuur je cv naar hr@meatless.nl.