/Diversen
Diversen 2018-02-26T15:20:18+00:00

Diversen

Uw preferred supplier zijn voor kennis en ontwikkeling van innovatieve voedingsconcepten is ons doel

Meatless werkt nauw samen met producenten in uiteenlopende sectoren van de voedingsmiddelen industrie
Behalve onze mainstream applicaties in vlees en vegetarisch werken wij ook aan kaas en bakkerijproducten, we helpen u graag uw innovatieve ideeën te realiseren. Vervanging van specifieke eiwitten als kippen ei eiwit heeft eveneens onze bijzondere aandacht, net als het vervangen van palmolie voor vetbeleving. Meatless werkt ook hard aan injectiemixen die kip- en kalkoenproducten een sterk verbeterde sappigheid geven na grillen of braden.

Niet alleen worden nieuwe concepten gezamenlijk ontwikkeld, maar onze technologen presenteren pro-actief en op regelmatige basis nieuw ontwikkelde concepten aan klanten. Ideeën die niet alleen maar interessant zijn, maar realistisch en praktisch haalbaar in een steeds sneller veranderende markt. Daag ons uit met uw ideeën en laat ons meedenken over concept- en productontwikkeling, u zult verrast zijn over de mogelijkheden die wij u met onze producten kunnen bieden.

Wat doet Meatless in diverse producten
• vet reduceren
• sappigheid toevoegen
• textuur behouden of creëren
• smeuïgheid en smeerbaarheid bevorderen
• de kostprijs beïnvloeden

Hoe doet Meatless dat?
• met tarwe, lupine, rijst, witte bonen en producten uit zeewier
• met grote kennis en ervaring in voedingsmiddelenproductie
• door doorlopende inzet op innovatie en vernieuwing
• in nauwe samenwerking met klanten

Vlees, vis en allerhande basisproducten worden schaarser en duurder en die ontwikkeling zal in de toekomst toenemen. Onze activiteiten dragen in alle bescheidenheid bij aan oplossingen en dat geeft een positief gevoel bij al onze medewerkers, klanten en leveranciers. Meatless werkt al meer dan tien jaar elke dag aan betere voeding, lekkere producten die passen in een veranderende wereld.


Voor wie en met wie doet Meatless dat?
• de voedingsmiddelen industrie wereldwiid
• retailers, cateraars en fastfoodketens